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【簡答題】簡述魚類暗色肉的特點(diǎn)。
答案:
暗色肉存在于體側(cè)線的表面及背側(cè)部和腹側(cè)部之間,其肌纖維稍細(xì),富含血紅蛋白和肌紅蛋白等色素蛋白質(zhì)及各種酶蛋白。魚體暗色肉的...
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【簡答題】簡述杜氏藻形態(tài)特征及生產(chǎn)類胡蘿卜素機(jī)理。
答案:
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【簡答題】簡述小球藻特征及其營養(yǎng)特點(diǎn)。
答案:
小球藻屬綠藻門的綠球藻目,小球藻科。為小型單細(xì)胞,呈球形,壁很?。簧伢w杯狀,占細(xì)胞的大部分,有1個(gè)蛋白核有時(shí)不很明顯,...
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