單項(xiàng)選擇題

《醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的理化指標(biāo)中，總砷的指標(biāo)為（）

A.≤0.5mg/L
B.≤1mg/L
C.≤5mg/L
D.≤10mg/L

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單項(xiàng)選擇題

原子吸收法測(cè)醬油中的微量的鉛時(shí)，樣品經(jīng)消化后，將鉛用（）萃取至有機(jī)相進(jìn)行富集分離，導(dǎo)入原子化器后進(jìn)行測(cè)定。

A.MIBK
B.APDC
C.DDTC
D.DDPC

單項(xiàng)選擇題

二硫腙比色法測(cè)食鹽微量的鉛時(shí)，加入鹽酸羥胺的作用是（）

A.使鉛與二硫腙形成穩(wěn)定的絡(luò)合物
B.防止三價(jià)鐵離子對(duì)二硫腙的氧化
C.防止在堿性條件下堿土金屬的沉淀
D.與許多金屬離子形成穩(wěn)定的絡(luò)合物而被掩蔽