多項選擇題

成品酒口感不協(xié)調的解決方法有（）

A.延長酒的發(fā)酵期
B.控制發(fā)酵過程，做到低溫緩慢發(fā)酵
C.緩慢裝甑，緩慢蒸餾
D.貯存時間要延長
E.采用勾兌的方式使酒水變得柔和

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多項選擇題

成品酒風味不協(xié)調的解決方法有（）

A.適當添加調味酒
B.延長酒的貯存時間
C.調整酒的度數(shù)
D.增加酒的香氣
E.增加酒的甜度
F.增加酒的苦度

多項選擇題

下列哪些詞匯可以用來形容二級酒的口感（）

A.烈辣
B.醇厚
C.清新
D.柔和
E.協(xié)調