單項選擇題

挑選富有營養(yǎng)的（）原料，合理配餐和合理烹調(diào)的目的，是滿足人體對食物的營養(yǎng)要求。

A.豆制品
B.奶制品
C.動植物
D.蔬菜

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單項選擇題

（）對保證兒童的正常發(fā)育，提高機(jī)體以及促進(jìn)后天免疫的形成是非常重要的。

A．蛋白質(zhì)
B．脂肪
C．維生素
D．礦物質(zhì)

單項選擇題

不同的食用菌所含的營養(yǎng)素（）。

A.相反
B.不相同
C.相同
D.一樣