單項選擇題

值臺員進行收尾工作檢查時要填寫（）。

A.《餐前檢查表》
B.《餐廳日記》
C.《衛(wèi)生檢查》
D.《質量檢查表》

你可能感興趣的試題

單項選擇題

餐廳的細微化服務提醒客人適量點菜，餐后主動為客人提供打包服務，提倡（）。

A.健康飲食
B.綠色飲食
C.生態(tài)飲食
D.合理飲食

單項選擇題

大型宴會，每道菜的上菜時間應有（）親自掌握。

A.餐廳主管
B.領班
C.餐廳經理
D.員工