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單項選擇題
以下屬于非標準刀法的是()。
A、剞刀法
B、斜刀法
C、剁刀法
D、劈刀法
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單項選擇題
以下關于火腿的評述正確的是()。
A、金華火腿又稱為北腿
B、氣腿優(yōu)于實腿
C、有炒芝麻香味的是好火腿
D、式樣是檢驗火腿品質的一個方面
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單項選擇題
燒烤時,不應使用()為能源。
A、天然氣
B、煤
C、煤氣
D、電
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