單項選擇題

《餐飲服務(wù)許可管理辦法》不適用于（）。

A.從事餐飲服務(wù)的單位和個人
B.食品攤販
C.從事餐飲服務(wù)的個人
D.餐飲服務(wù)提供者

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單項選擇題

生產(chǎn)加工經(jīng)營場所內(nèi)的（）應(yīng)保持清潔和良好狀況，宜在每次使用后進行清洗。

A.工作臺
B.洗滌盆（池）
C.工具及加工設(shè)備
D.以上都是

單項選擇題

運輸食品原料的工具與設(shè)備設(shè)施要求（）。

A.應(yīng)當(dāng)保持清潔
B.必要時應(yīng)當(dāng)消毒
C.運輸保溫、冷藏（凍）食品應(yīng)當(dāng)有必要的且與提供的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的保溫、冷藏（凍）設(shè)備設(shè)施
D.以上都是