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單項(xiàng)選擇題
引起食物中毒的殘余食物應(yīng)在煮沸15分鐘后()。
A、食用
B、銷(xiāo)毀
C、存入冰箱
D、存入庫(kù)房
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蔬菜害怕冷凍是因?yàn)椋ǎ?/h4>
A、水分較多
B、自由水較多
C、結(jié)合水較多
D、厚度較薄
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單項(xiàng)選擇題
下列物質(zhì)中能夠強(qiáng)化羰氨反應(yīng)的選項(xiàng)是()。
A、味精
B、淀粉
C、食鹽
D、酒類(lèi)
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