對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。

下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）

生物性中毒的潛伏期是多久？（）

食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。

下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。

良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）

根據(jù)應(yīng)急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）

控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。

除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）