A.巴氏消毒法
B.超高溫瞬間滅菌法
C.煮沸消毒法
D.蒸汽消毒法
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你可能感興趣的試題
A.杏仁
B.鮮黃花菜
C.桃仁
D.馬鈴薯
E.木薯
A.農(nóng)藥
B.重金屬
C.N-亞硝基化合物
D.病毒
E.以上都是
A.符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范的要求
B.在原料生產(chǎn)和產(chǎn)品加工過程中不使用農(nóng)藥、化肥、生長激素、化學(xué)添加劑、化學(xué)色素和防腐劑等化學(xué)物質(zhì)
C.不使用基因工程技術(shù)
D.富含有機(jī)物
A.宣傳價格的食品
B.食品衛(wèi)生法禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品
C.宣傳療效的食品
D.母乳替代品
A.變黑的蘑菇罐頭
B.發(fā)霉的花生
C.炸焦的魚
D.咸肉
最新試題
對食品接觸面的制作材料,下列說法錯誤的是()。
現(xiàn)場工作小組中,每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯誤的是()
生物性中毒的潛伏期是多久?()
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么?()
對于防止發(fā)生交叉污染,下列說法錯誤的是()。
為防止食品被污染物污染,對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制,其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn),其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為()
HACCP體系的認(rèn)證是通過()進(jìn)行的。
除清潔消毒必需和工藝需要,不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是()
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng),攝入越多,潛伏期越短,癥狀越重。