判斷題

國(guó)家強(qiáng)制要求餐飲服務(wù)提供者公開(kāi)加工過(guò)程，公示食品原料及其來(lái)源等信息。

答案：錯(cuò)誤

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對(duì)于超過(guò)保質(zhì)期的食品，進(jìn)行必要的加工處理并符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)后可再次銷售。

答案：錯(cuò)誤

國(guó)家強(qiáng)制性要求食品經(jīng)營(yíng)個(gè)體工商戶建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

答案：錯(cuò)誤