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食品流通環(huán)節(jié)的個體工商戶,其食品安全管理工作由業(yè)主承擔。
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在深圳,食品的生產(chǎn)、流通和餐飲服務環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管由衛(wèi)生部門負責。
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對食品產(chǎn)品的外包裝物,如果能透過它并清晰識別內(nèi)包裝物或容器上的所有或部分強制標示內(nèi)容,則可以不在外包裝物上重復標示相應的內(nèi)容。
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