問答題

【簡(jiǎn)答題】常壓加熱法脫水的原理是什么？

答案：（1）當(dāng)溫度逐漸升至70～80℃時(shí)，油品的粘度降低，油品中乳化液中的細(xì)水滴合并為大水滴并沉降至下部，與油品分離；

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【簡(jiǎn)答題】蒸餾脫水完成后，停止加熱多長(zhǎng)時(shí)間，方可取下蒸餾燒瓶，放置于陰涼處。

答案：

蒸餾脫水完成后，停止加熱10～15min，方可取下蒸餾燒瓶，放置于陰涼處。

【簡(jiǎn)答題】如何防止油品混入水和雜質(zhì)？

答案：（1）保證儲(chǔ)油容器清潔；
（2）嚴(yán)格按“先進(jìn)先出”原則收發(fā)油品；
（3）定期...