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判斷題

寄生蟲是需要有寄生宿主才能存活的生物。（）

答案：正確

在線練習(xí)

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操作人員接觸生食品后必須清洗消毒雙手才能接觸涼菜、但接觸半成品后無(wú)需清洗消毒雙手就可以接觸涼菜。（）

答案：錯(cuò)誤

餐飲業(yè)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)不得圈養(yǎng)、宰殺活的禽畜類動(dòng)物。

答案：正確

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