判斷題

加熱保溫方式制作的盒飯、桶飯加工后到食用前應(yīng)始終保持在60℃以上。（）

答案：正確

你可能感興趣的試題

冷藏可以改變食物本身的性質(zhì)。

答案：錯(cuò)誤

手套不能代替洗手，戴手套前和更換新的手套前都應(yīng)該洗手。（）

答案：錯(cuò)誤