單項(xiàng)選擇題牛感染后可使頜骨緩慢腫大，形成局部肉芽腫樣炎癥和壞死樣膿腫及瘺管的是（）。

A.牛放線菌
B.豬痢疾蛇形螺旋體
C.豬肺炎支原體
D.雞敗血支原體
E.黃曲霉菌


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1.單項(xiàng)選擇題基本不損失鮮牛奶營養(yǎng)成分的消毒法是（）。

A.巴氏消毒法
B.超高溫巴氏滅菌法
C.煮沸法
D.高壓蒸氣滅菌法
E.流通蒸汽滅菌法

2.單項(xiàng)選擇題利用煮沸消毒是，加入碳酸鈉的作用是（）。

A.抑制微生物
B.殺死微生物
C.提高沸點(diǎn)
D.防治發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
E.防治生銹

3.單項(xiàng)選擇題影響微生物生存的外界因素不包括（）。

A.高溫
B.低溫
C.菌種特性
D.化學(xué)因素
E.生物因素

4.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌的“胞漿壓出”致死，原因是（）。

A.溫度過高
B.紫外線照射
C.低溫凍傷
D.環(huán)境高滲
E.環(huán)境低滲