單項選擇題

完成服務(wù)作業(yè)所需的時間總量與工作站周期相除的結(jié)果指的是（）。

A.作業(yè)單元數(shù)量
B.工作站數(shù)量
C.服務(wù)線效率
D.服務(wù)線數(shù)量

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單項選擇題

輸出的兩個顧客之間的間隔時間，即每個工作站服務(wù)一個顧客所花費的時間，這個指標指的是（）。

A.作業(yè)單元數(shù)量
B.工作站數(shù)量
C.服務(wù)線效率
D.工作站周期

單項選擇題

為了提高效率，西餐自助餐廳一般采用的布局方式是（）。

A.固定位置布局
B.相對位置布局
C.服務(wù)線布局
D.U型結(jié)構(gòu)布局