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認(rèn)識(shí)對(duì)食物的選擇并不是單純地從食欲需要出發(fā),它還包含著科學(xué)文化知識(shí)、藝術(shù)修養(yǎng)等因素的參與作用。
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飲食心理過(guò)程主要包括認(rèn)識(shí)過(guò)程、情緒過(guò)程和意志過(guò)程。
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認(rèn)識(shí)是意志過(guò)程的必要前提,意志又控制認(rèn)識(shí)的發(fā)展。
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