最新試題
豬肉茸在制作過程中，為了使其更加有嚼勁，可以加入（）
制作肉湯時，若想使湯更清澈，可（）
制作豬蹄湯時，為了使豬蹄更軟爛，可（）
制湯過程中，撇去浮沫主要是為了（）
魚茸在制作過程中，為了防止其粘連，可以在手上涂抹（）
制作豬肚湯時，豬肚需要（）
制作雞湯時，為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中，可（）
制作龜湯時，龜肉需要（）
魚茸在制作過程中，為了使其更加緊實，可以（）
制作蝦凍時，蝦肉的處理方法是（）