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判斷題
高質(zhì)量的菜肴的色澤能給人以所需要的色澤感覺，如綠色的食品能給人以清新生機(jī)之感，金黃色食品能給有以名貴、豪華感，乳白色的食品則給人以高雅衛(wèi)生之感，而紅色的食品具有喜慶、熱烈、引人注目的作用。
答案：
正確
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