判斷題

飲食企業(yè)種類很多，經(jīng)營(yíng)服務(wù)方式各不相同，在管理方法上是相同的。

答案：錯(cuò)誤

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管理企業(yè)必須對(duì)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)一管理，才能保證企業(yè)實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)。

答案：正確

管理本身不是目的，只是手段，管理的有效性才是管理的目的。

答案：正確