單項(xiàng)選擇題

釀造葡萄酒時，以下哪一項(xiàng)不是主要影響葡萄酒中顏色和單寧含量的要素？（）

A.使用的葡萄品種
B.使用的酵母類型
C.葡萄酒與果皮接觸時間的長短
D.葡萄采收時的成熟度

微信掃碼免費(fèi)搜題