單項選擇題Pradikatswein類別中,按照葡萄采摘時的含糖量可分為6個小類別,按照含糖量由低到高的順序依次是:()

A.精選Auslese、珍藏Kabinett、晚采收Spatlese、冰酒Eiswein、逐粒精選BA(Beerenauslese)和逐粒精選葡萄干TBA(Trockenbeerenauslese)
B.珍藏Kabinett、晚采收Spatlese、精選Auslese、逐粒精選BA(Beerenauslese)、冰酒Eiswein和逐粒精選葡萄干TBA(Trockenbeerenauslese)
C.晚采收Spatlese、精選Auslese、珍藏Kabinet、逐粒精選BA(Beerenauslese)、逐粒精選葡萄干TBA(Trockenbeerenauslese)和冰酒Eiswein
D.晚采收Spatlese、冰酒Eiswein、精選Auslese、珍藏Kabinett、逐粒精選BA(Beerenauslese)和逐粒精選葡萄干TBA(Trockenbeerenauslese)


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1.單項選擇題在西班牙葡萄酒的質量標識中,依據法定最短陳化期的時長,等級依次為?()

A.年輕的Joven、培養(yǎng)的Crianza、珍藏Reserva和特選珍藏Gran Reserva
B.培養(yǎng)的Crianza、年輕的Joven、特選珍藏Gran Reseva和珍藏Reserva
C.特選珍藏Gran Reseva、珍藏Reserva、培養(yǎng)的Crianza和年輕的Joven
D.培養(yǎng)的Crianza、特選珍藏Gran Reseva、年輕的Joven和珍藏Reserva

2.單項選擇題代表意大利葡萄酒的兩個重要的術語為()

A.古典Classico和珍藏Riserva
B.珍藏Riserva和特選珍藏Gran Reserva
C.古典Classico和精選Auslese
D.年輕的Joven和珍藏Kabinett

3.單項選擇題意大利葡萄酒中常出現的詞匯,古典(Classico)表示:()

A.這瓶葡萄酒歷史悠久
B.這是一瓶具有頂級品質的葡萄酒
C.釀造這款葡萄酒所使用的葡萄來自當地歷史上的核心區(qū)域
D.釀造這款葡萄酒所使用的葡萄來自同一塊葡萄園

5.單項選擇題意大利用于原產地保護標簽PDO的傳統(tǒng)酒標術語是()

A.AOC或AC
B.IGT
C.DOC或DOCG
D.DO或DOCa