A.開瓶時,去掉金屬箔后,立馬去掉金屬絲套并將酒瓶傾斜30°左右。
B.相繼去掉金屬箔和金屬絲套后,將酒瓶傾斜30°左右,轉(zhuǎn)動木塞。
C.開瓶完成時,瓶內(nèi)氣壓釋放的時候應該聽到輕輕的一聲“噗”,而不是爆炸聲和隨之飛出來的木塞。
D.相繼去掉金屬箔和金屬絲套后,將酒瓶傾斜30°左右,輕輕搖晃瓶身,利用瓶內(nèi)氣壓將瓶塞擠出來。
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A.紅葡萄酒用大尺寸的玻璃杯
B.起泡酒用中等尺寸的酒杯
C.加強酒用細長的玻璃杯
D.白葡萄酒和桃紅葡萄酒用小尺寸的玻璃杯
A.在10-13℃條件下飲用白芙美(Fume Blanc)
B.在6-10℃條件下飲用卡瓦(Cava)
C.在13℃條件下飲用瓦波利切拉(Valpolicella)
D.在14℃條件下飲用意大利的灰比諾(Pinot Grigio)
A.將酒瓶放在空氣中讓其自然升溫
B.將酒杯握在手中讓其慢慢加熱
C.使用暖氣設備加熱紅葡萄酒
A.7℃
B.12℃
C.15℃
D.18℃
A.為了避免葡萄酒處在過高的溫度條件下,長期將葡萄酒放置在冰箱里。
B.擔心酒液從密封的軟木塞口溢出來,將酒瓶豎直放置。
C.為了使葡萄酒避免接觸到陽光和人造光線,將葡萄酒放置在光線照不到的地窖里。
D.為了方便隨時取用葡萄酒,將葡萄酒放在飯廳的角落里。
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