單項(xiàng)選擇題與勃艮第(Burgundy)的黑比諾(Pinot Noir)相比,新西蘭的黑比諾葡萄酒具有什么特點(diǎn)?()

A.酸度更高,酒體更飽滿
B.酸度較低,酒體更飽滿
C.果香更加濃郁
D.B和C


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2.單項(xiàng)選擇題優(yōu)質(zhì)黑比諾(Pinot Noir)的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)不包括?()

A.法國(guó)的勃艮第(Burgundy)
B.德國(guó)的法爾茲(Pfalz)
C.澳大利亞的雅拉谷(Yarra Valley)
D.南非的卡薩布蘭卡(Casablanca)

3.單項(xiàng)選擇題以下哪些不是黑比諾(Pinot Noir)的品種特性?()

A.皮薄色淺
B.單寧含量高
C.帶有紅色水果的香氣(如櫻桃、草莓和覆盆子等)
D.對(duì)種植環(huán)境非常挑剔

4.單項(xiàng)選擇題陳年后的黑比諾(Pinot Noir)一般會(huì)有什么風(fēng)味?()

A.植物味
B.動(dòng)物味
C.汽油味
D.植物味和動(dòng)物味

5.單項(xiàng)選擇題以下哪種葡萄不常用來和霞多麗Chardonnay混釀?()

A.鴿籠白Colombard
B.維歐尼Viognier
C.白詩(shī)南Chenin Blanc
D.長(zhǎng)相思Sauvignon Blanc