判斷題

紅色它給人以光明、溫暖、幸福、美好、熱情及生命的活力之感。

答案：正確

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西餐花環(huán)式花臺適用于大眾宴會，它采用環(huán)繞餐臺四周制作一個花環(huán)的方法裝點布置花臺，花環(huán)多用冬青草和鮮花點綴，并注意顏色的協(xié)調(diào)、距離的均勻、花草品種的搭配對稱。

答案：錯誤

中餐餐臺花形按塑造餐臺花形使用的物品，其中一類是使用天然植物如鮮花、草等塑造成的鮮花臺。

答案：正確