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單項(xiàng)選擇題

面包（GB/T20981—2007）中面包的含水量一般要應(yīng)小于（）

A.4.0%
B.10%
C.20%
D.45%

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單項(xiàng)選擇題

蜂王漿產(chǎn)品檢測(cè)時(shí)，若取樣后不能立即檢測(cè)，需在（）冰箱中保存。

A.0～4℃
B.-4℃
C.-18℃
D.4℃

單項(xiàng)選擇題

制備糕點(diǎn)樣品時(shí)，樣品粉碎并（）后放置在廣口瓶?jī)?nèi)置于冰箱中。

A.篩分
B.縮分
C.消解
D.混合均勻

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