A.顧客進(jìn)店平視顧客,面帶微笑,立刻歡迎招呼
B.視線隨時(shí)關(guān)注門口狀況
C.招呼未配合肢體語言
D.及時(shí)解決顧客的困難,如顧客有雙手拎包或懷抱小孩時(shí),應(yīng)主動(dòng)幫助其選購產(chǎn)品
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A.丹麥三角形胚
B.酥皮碎
C.AX-44陷
D.火腿三明治胚
A.貨品種類
B.貨品數(shù)量
C.貨品品質(zhì)
D.送貨人名字
A.火腿肉松堡
B.培根乳酪
C.奶香水果包
D.臺(tái)灣烤腸堡
A.毛刷
B.菜板
C.齒刀
D.金屬盆
A.面粉
B.糖
C.鹽
D.酵母
E.水
最新試題
在烘烤中式糕點(diǎn)時(shí),如何判斷糕點(diǎn)是否已烤熟?()
在制作需要油炸的糕點(diǎn)(如麻花、油條)時(shí),為何需要在面團(tuán)中加入適量的明礬或泡打粉?()
在制作蓮蓉餡時(shí),為何需要加入適量的油進(jìn)行炒制?()
中國人的糕點(diǎn)講究()口味。
下列哪種方式常用于中式糕點(diǎn)中的“上色”處理,使糕點(diǎn)表面呈現(xiàn)金黃色澤?()
糕點(diǎn)制作完成后,為何有時(shí)需要進(jìn)行“晾涼”處理?()
糕點(diǎn)在烘烤完成后,為何有時(shí)需要放置一段時(shí)間讓其“回油”?()
下列哪種食材常用于中式糕點(diǎn)中增加風(fēng)味和香氣?()
糕點(diǎn)在保存過程中,為何需要避免與潮濕環(huán)境接觸?()
在制作需要發(fā)酵的糕點(diǎn)(如包子)時(shí),為何需要控制發(fā)酵環(huán)境的溫度和濕度?()