最新試題
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。