單項(xiàng)選擇題

在餐車上接待外賓、首長時，以中間餐桌為首席桌，列車運(yùn)行前方靠窗戶里座為（）座。

A.主賓
B.主人
C.秘書
D.翻譯

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單項(xiàng)選擇題

廚師按供應(yīng)計(jì)劃做好飯菜，做到按（）投料，烹調(diào)符合要求。

A.需要
B.規(guī)定
C.菜譜
D.標(biāo)

單項(xiàng)選擇題

端托的方法是（）。

A.左手手掌伸平
B.左手手臂伸直
C.右手手臂伸直
D.右手手掌伸開