單項(xiàng)選擇題

高溫保管法，可以把原料中的作用良好，運(yùn)轉(zhuǎn)正常破壞，防止原料因自體分解（）而變質(zhì)。

A.養(yǎng)分
B.酶
C.組織
D.蛋白質(zhì)

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單項(xiàng)選擇題

給旅客造成損失或發(fā)生旅客意外傷害，要本著對(duì)旅客（）的態(tài)度，按規(guī)定及時(shí)妥善處理。

A.誠(chéng)實(shí)
B.負(fù)責(zé)
C.公正

單項(xiàng)選擇題

鍋爐不缺煤、缺水，達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，各種配件作用良好；焚火工具齊全；準(zhǔn)確掌握（）和車廂儲(chǔ)水量。

A.鍋爐溫度
B.燃煤存量
C.鍋爐水量