多項選擇題

針對曲酸(Kojic acid)的敘述,下列何者正確()

A.由米曲菌屬的曲菌分泌物萃取而來具抗菌作用
B.是穩(wěn)定性極佳的美白成分
C.可螯合銅離子,使銅離子去活化,無法活化酪胺酸酵素
D.可由啤酒酵素中取得

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