單項選擇題酶分子中能將底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的是（）
A.結(jié)合基團
B.催化基團
C.親水基團
D.疏水基團
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1.單項選擇題酶不可逆抑制的原因是因為不可逆抑制劑（）
A.使酶蛋白變性
B.與酶的催化中心以共價鍵結(jié)合
C.與酶的催化中心以非共價鍵結(jié)合
D.與酶表面的極性基團結(jié)合
2.單項選擇題多巴是酪氨酸經(jīng)（）作用生成的。
A.羧化
B.羥化
C.氨基化
D.乙酰基化
3.單項選擇題生物體的蛋白質(zhì)可被（）作用降解成氨基酸。
A.蛋白酶
B.淀粉酶
C.脂肪酶
D.核酸酶
4.多項選擇題體內(nèi)脫氨基的主要方式包括（）
A.氧化脫氨
B.聯(lián)合脫氫
C.轉(zhuǎn)氨
D.鳥氨基循環(huán)
5.單項選擇題蛋白質(zhì)的元素組成中（）元素的含量比較固定。
A.碳
B.氧
C.氮
D.硫
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清場和物料平衡管理是防污染和防混淆的重要手段。
題型：判斷題
常規(guī)的凍干操作中，干燥箱所控制的溫度比凝結(jié)器所控制的溫度是（）
題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題
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題型：多項選擇題