填空題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)廠房應有急照明設施，對易燃易爆產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域必須有（）等設施。

答案：防爆照明

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食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應對生產(chǎn)的每批產(chǎn)品留存樣品，樣品保存期限不得少于（）。

答案：產(chǎn)品保質(zhì)期

在食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)在崗的生產(chǎn)人員應當具備有效的（）證明。

答案：健康證明

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