單項(xiàng)選擇題

天然香料和合成香料的（）都比較豐富，可以單獨(dú)使用。

A.氣味
B.味道
C.顏色
D.層次

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單項(xiàng)選擇題

一個(gè)香精的配方，一般是由主香劑，（）和定香劑三部分組成。

A.防腐劑
B.留香劑
C.頂香劑
D.穩(wěn)香劑

單項(xiàng)選擇題

將某些個(gè)別的單體香料品種調(diào)配成一定香型的香料后使用，這種工藝過程叫（）。

A.品香
B.調(diào)香
C.制香
D.聞香