單項(xiàng)選擇題

食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時(shí)清理（）食品。

A.變質(zhì)的
B.超過保質(zhì)期的
C.變質(zhì)或超過保質(zhì)期的

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