判斷題

人流凈化方法主要有風(fēng)淋、消毒、洗手、更衣等，要根據(jù)不同生產(chǎn)區(qū)的要求，設(shè)置幾種或全部。

答案：正確

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企業(yè)不得使用非食用性原料生產(chǎn)食品。

答案：正確

食品生產(chǎn)企業(yè)必須符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求，實(shí)施危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系。

答案：錯(cuò)誤