單項(xiàng)選擇題

一層緊附于咖啡豆上的薄膜。并在烘培過程中會(huì)掉落，又稱“CHAFF”的，是（）。

A.POTATO
B.SILVERSKIN
C.SPECIALITY
D.ROBUSTA

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單項(xiàng)選擇題

以（）篩選咖啡豆，此篩子擁有許多不同大小的小洞。此為咖啡出口前經(jīng)過的分級(jí)之一。

A.SAOPAOLO
B.SARCHI
C.SCREENSIZE
D.MONSOONING

單項(xiàng)選擇題

（）為阿拉比卡和羅布斯塔的變種，可以抵抗一種稱為葉銹病且可能使咖啡樹致命的真菌。

A.RUST-RESISTANTVARIETIES
B.ROBUSTA
C.MIELPROCESS
D.RAYMAH