問答題

【簡答題】飲料分為哪幾類？有何驗收標準？

答案： 1）碳酸飲料
2）果汁飲料
3）蔬菜汁飲料
4）植物蛋白飲料
5）飲用天然礦泉水...

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【簡答題】乳酸菌有哪些功用？商場有哪幾個代表品種？

答案：乳酸菌可抑菌、殺菌、促進消化、降低血清膽固醇、提高人體免疲力。
主要品牌有：益力多、活力寶、美樂多、娃哈哈、樂...

【簡答題】食用調(diào)和油與色拉油有何異同點？

答案：相同點：食用調(diào)和油和色拉油都屬于植物類油脂，同屬于食用油，都經(jīng)過脫磷、脫酸、脫臭、脫水、脫色以及除黃曲霉素精制而成。