填空題

用餐時要注意刀叉的取用順序。刀叉的取用順序是先用擺在餐桌最外側(cè)的，吃一道菜，用一付刀叉，刀叉用畢應(yīng)并排放在（）。當(dāng)盤中食物需要推移時，可用刀推移，切忌轉(zhuǎn)動盤子。

答案： 盤中央
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