單項(xiàng)選擇題

摩卡壺上壺的清潔要求是（）

A、上壺?zé)o需清潔，把外壺擦干凈即可
B、每次使用后要清潔干凈，以便下次使用
C、無需每次使用后清潔
D、只要沒有異味就無需清潔

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單項(xiàng)選擇題

日常營(yíng)業(yè)結(jié)束后，應(yīng)將制作咖啡時(shí)調(diào)好的蜂蜜（）

A、放入糖盅并冷藏
B、放入容器加蓋密封
C、放入糖盅
D、放入不銹鋼容器

單項(xiàng)選擇題

下列咖啡器具需要定期除垢的是（）

A、虹吸壺
B、壓滲壺
C、手沖壺
D、冰滴壺