單項(xiàng)選擇題

更換摩卡壺膠圈的目的是（）

A、防止咖啡香味逸出
B、防止壓力泄露
C、防止細(xì)菌滋生
D、防止熱量散失

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單項(xiàng)選擇題

制作卡布奇諾時(shí)，應(yīng)選擇（）杯子。

A、150-180ml
B、120-150ml
C、90-120ml
D、60-90ml

單項(xiàng)選擇題

理論上來(lái)說(shuō)，下列選項(xiàng)中，（）烘焙能夠較好地體現(xiàn)咖啡豆的風(fēng)味。

A、特深度
B、深度
C、中深度
D、中度