單項選擇題關于動物性食品的低溫冷藏，下列說法不正確的是（）。
A.溫度越低，貯藏時間就越長
B.在結冰狀態(tài)下微生物基本已經死亡，食物可長期貯藏
C.即使在低溫下食品的生化反應還在緩慢地進行，食品不能長期貯藏
D.想要較長時間保持新鮮，必須凍結貯藏
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1.單項選擇題用萬用表測量電解電容的好壞，可以通過測量電容的漏電電阻來判斷，測試中，若電阻值很小或為零，則（）。
A.電容正常
B.電容漏電大或已擊穿損壞
C.無法判斷
D.電容容量值偏小
2.單項選擇題開啟式制冷壓縮機驅動電機異常溫升的原因是（）。
A.電壓過高
B.長時間運行
C.電機相序錯誤
D.電動機額定功率高
3.單項選擇題下列不是泵、風機等驅動電機異常溫升的原因是（）。
A.電機電壓過高
B.電機長時間運行
C.工作環(huán)境過高，高于40℃
D.電機風扇損壞
4.單項選擇題氨活塞式制冷壓縮機電動機工作電流不能超過電動機銘牌標定的電流的（）。
A.0%
B.10%
C.15%
D.20%
5.單項選擇題螺桿式壓縮機的能量調節(jié)范圍一般為（）。
A.10%～100%
B.20%～100%
C.30%～100%
D.40%～100%
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下列關于冷庫是否需要設置消納池的正確觀點是（）。
題型：單項選擇題
企業(yè)固定資產編號第一節(jié)用三位數字代表設備的類別和組別，其中第三位數據表示（）。
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題型：單項選擇題