單項選擇題

關(guān)于品評時的嘗味步驟,下列說法錯誤的是()。

A.酒液入口后,使酒液接觸舌尖,舌邊,并平鋪于舌面和舌根部,全面接觸味蕾
B.用舌鼓動口中酒液,使之充分接觸上腭、喉膜、頰膜進行全面辨味
C.仔細品評酒質(zhì)的醇厚、豐滿、細膩及刺激性等情況,20~30秒后,將酒液咽下
D.使酒氣隨呼吸從鼻孔排出,檢查酒氣是否刺鼻及香氣的濃淡,判斷酒的后味與回味

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