單項選擇題下列哪項不屬于蛋白質(zhì)攝入過多的危害（）
A.導(dǎo)致肥胖
B.易致骨質(zhì)疏松
C.節(jié)約糖
D.使體液酸化
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)是由許多（）聯(lián)結(jié)在一起形成的大分子。
A.多肽
B.氨基酸
C.單糖
D.脂肪酸
2.單項選擇題酶的化學(xué)成分為（）
A.氨基酸
B.多肽
C.維生素
D.蛋白質(zhì)
最新試題
下列關(guān)于平均需要量的描述，正確的是（）
題型：單項選擇題
膳食營養(yǎng)素參考攝入量的定義是（）
題型：單項選擇題
下列符合營養(yǎng)性模式膳食特點的是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于食譜的評價，以下說法不正確的是（）
題型：單項選擇題
《一般人群膳食指南》中對老年人膳食指導(dǎo)補(bǔ)充內(nèi)容不正確的是（）
題型：單項選擇題
下列稱量體重的方法要點，正確的是（）
題型：單項選擇題
在群體膳食調(diào)查過程中，由于調(diào)查對象間的差異，無法將膳食調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行直接的評價，一般將EER不同的人折合成標(biāo)準(zhǔn)人，然后進(jìn)行計算和評價。
題型：判斷題
膳食調(diào)查結(jié)果評價時，以（）成年男子定義為標(biāo)準(zhǔn)人。
題型：單項選擇題
下列哪一項是對食譜的評價要求？（）
題型：單項選擇題
關(guān)于某營養(yǎng)素含量占NRV的百分比（NRV%）的說法正確的是（）。
題型：單項選擇題