單項選擇題

下列為能量營養(yǎng)素的是（）。

A.礦物質(zhì)
B.維生素
C.膳食纖維
D.碳水化合物

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單項選擇題

刀工技術(shù)的優(yōu)劣不僅影響菜肴的形狀，而且也影響著菜肴的（）。

A.色
B.香
C.味
D.以上都是

單項選擇題

社會公德、家庭倫理道德和（），是構(gòu)成社會的全部道德內(nèi)容。

A.職業(yè)道德
B.職業(yè)活動
C.職業(yè)內(nèi)容
D.職業(yè)技能