單項選擇題

食物中毒按致病原因可分為（）、真菌毒素中毒。

A.細菌性
B.化學性
C.有毒動植物
D.以上都是

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單項選擇題

《食品安全法》規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營應當符合國家（）安全標準。

A.食品
B.食物
C.食材
D.食料

單項選擇題

成本核算能為合理的確定菜點的（）奠定基礎。

A.投資決策
B.技能決策
C.銷售價格
D.成本消耗