單項選擇題

為保障廚房電器設備正常運轉，（）應對電路檢查1次。

A.每日
B.每周
C.每月
D.每年

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單項選擇題

國務院（）依照《食品安全法》和國務院規(guī)定的職責，對食品生產經營活動實施監(jiān)督管理。

A.衛(wèi)生行政部門
B.農業(yè)行政部門
C.質量監(jiān)督部門
D.食品藥品監(jiān)督管理部門

單項選擇題

扣三絲生坯用料一般為（）。

A.熟雞絲
B.熟筍絲
C.熟火腿絲
D.以上都是