判斷題

多不飽和脂肪酸可使血漿中膽固醇和低密度膽固醇水平顯著降低，并且不會升高甘油三酯。

答案：正確

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在熱能相同的情況下，多糖可使血清甘油三酯水平降低；果糖和蔗糖使血清甘油三酯水平升高。

答案：正確

多項選擇題

某高脂血癥患者，50歲，運動治療時合適的心率是（）。

A. 135
B. 145
C. 105
D. 115
E. 160