首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
奶香味菜肴是指以乳類產(chǎn)品為主制成的菜肴,該味型具有濃郁的奶香味。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
魯菜中也經(jīng)常用糖作為調(diào)味料,但一般是單獨(dú)制成甜品菜肴。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
判斷題
干制品原料又稱干貨,是將鮮活動干制品原料又稱干貨,是將鮮活動植物性原料經(jīng)脫水干制加工而成的制品。植物性原料經(jīng)脫水干制加工而成的制品。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題